611.化學常識中的氯化鈉和碳酸鈉

　　本期公基輕松學的主題是：化學常識中的氯化鈉和碳酸鈉。

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　　一、氯化鈉

　　1、化學式：NaCl

　　2、物理性質：

　　為無色立方結晶或細小結晶粉末。

　　3、應用：

　　工業上一般采用電解飽和氯化鈉溶液的方法來生產氫氣、氯氣和燒堿(氫氧化鈉)及其他化工產品(一般稱為氯堿工業)也可用于礦石冶煉(電解熔融的氯化鈉晶體生產活潑金屬鈉)。

　　醫療上用來配置生理鹽水，又稱為無菌生理鹽水，是0.9%的氯化鈉水溶液，因為它的滲透壓值和正常人的血漿、組織液都是大致一樣的，所以可以用作補液(不會降低和增加正常人體內鈉離子濃度)以及其他醫療用途，也常用作體外培養活組織、細胞。

　　生活上可用于調味品，食鹽的主要成分就是氯化鈉，是人們生活中最常用的一種調味品。但是它的作用絕不僅僅是增加食物的味道，它是人體組織的一種基本成分，對保證體內正常的生理、生化活動和功能，起著重要作用。因此，人體需要攝入一定量的食鹽。

　　4、擴充知識點：夏天運動過量出汗時，最適宜補充的水分是淡鹽水

　　一般劇烈運動時出汗較多，特別是在夏天從事劇烈運動時，在機體大量排汗的同時，帶走了不少無機鹽，如鈉等。而一個人每天從食物中攝取的氯化鈉只有10-15克，這樣勢必引起機體缺鹽，以致疲乏無力，甚至引起肌肉痙攣或抽筋。喝太多白開水的話，會降低血漿滲透壓，不利于健康。因此，夏季從事劇烈運動時，適當喝些淡鹽水是更為合適的。

　　二、碳酸鈉

　　1、別名：“蘇打”、純堿

　　2、化學式：Na₂CO₃

　　3、物理性質：

　　通常為白色粉末，高溫下易分解，易溶于水，水溶液呈堿性。

　　4、應用：

　　碳酸鈉是一種重要的無機化工原料，主要用于平板玻璃、玻璃制品和陶瓷釉的生產。還廣泛用于生活洗滌、酸類中和以及食品加工等。

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